干し芋が欲しかった

▼ここがポイント！ 千葉県は、全国でも有数のさつまいもの産地です。

その産地で作られた【紅はるか】という品種に限定した干し芋のご紹介です。

こちらの干し芋は、スライスせずに、サツマイモの形のまま干し芋にしてあるのが特徴的です。

茨城県でいう丸干し芋にあたります。

スライスした干し芋よりも、食感がねっとり風味も濃厚。

という事で、近年注目を集めている干し芋です。

紅はるかに限定している理由は、干し芋にした時の濃厚な風味や食感が優れているからです。

また、紅はるかは収穫してからすぐ干し芋にするより、2ヶ月ほど貯蔵し甘みを引き出すのも特徴の一つで、干し芋になるまで時間がかかります。

1月〜2月に出回るのが美味しい干し芋なんです。

ぜひ一度産地のサツマイモを干し芋にした、そのまま干し芋の味わいをお楽しみください。

■こんなシーンにもぜひ！■ 女子会 パーティー 自分ご褒美 お茶請け おやつ ほっと一息 自分の時間 贈答 お歳暮 お年賀 お中元 変わり種 ▼商品データ 名称 干し芋 原材料名 さつまいも（千葉県産） 内容量 190g×4袋 賞味期限 約20日（出荷時目安） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存して下さい。

開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めににお召し上がりください。

販売者 株式会社やます千葉県市原市国分寺台中央7-16-2 栄養成分表示（100g当たり）この表示値は目安です エネルギー/296kcal　たんぱく質/2.8g　脂質/0.7g　炭水化物/69.6g　食塩相当量/0.05g その他特徴 本工場では落花生・小麦を含む製品を加工しています。

■ あまり出回らない干し芋！■ 千葉県産の紅はるかというさつま芋を、自社農場で干し芋にしました。

千葉県は、さつま芋は全国でも有数の産地なんです。

今回はその産地のさつま芋を使った、干し芋を販売しています。

■ 自社農場での干し芋作り！■ 栽培して収穫したあと、さつま芋を糖化させます。

この作業がとても大切で、生芋の状態で十分に甘みを引き出してあげます。

その目安は糖度13度です。

■ まだ製造追いつかず！■ 一昨年から取り組み始めた干し芋作り。

まだまだ軌道に乗った感じではありません。

直営店分の製造が間に合わないほど、人気商品なのです。

しっかりと製造ができるようになりたいようですが、今のところは直営店優先の干し芋となっています。

■房の駅の干し芋の特徴1■ ■房の駅の干し芋の特徴2 ■ ■房の駅の干し芋の特徴3■ ■ 品質工場への取組み！■ 自社農場で製造するにあたり、やはり品質の良いものを。

という事で取り組んでいるのがHACCPです。

異物などあってはならない混入なども当然の事ながら、品質に対する細菌を危害分析し、製造過程に反映する取組も行っています。

■ おかげさまで高評価！■ 多くのお客様からお褒めの言葉をいただいております。

楽天市場では、レビューは少ないですが直営店で販売するにあたり、美味しかった！また買いにきました。

そんなお声をいただけています。

この美味しい干し芋を全国の方々に食べていただきたく、楽天市場店でも販売開始しております。

是非召し上がってみてください。

■　ここがポイント　■ 千葉県は、全国でも有数のさつまいもの産地です。

その産地で作られた【紅はるか】という品種に限定した干し芋のご紹介です。

こちらの干し芋は、スライスせずに、サツマイモの形のまま干し芋にしてあるのが特徴的です。

茨城県でいう丸干し芋にあたります。

スライスした干し芋よりも、食感がねっとり風味も濃厚。

という事で、近年注目を集めている干し芋です。

紅はるかに限定している理由は、干し芋にした時の濃厚な風味や食感が優れているからです。

また、紅はるかは収穫してからすぐ干し芋にするより、2ヶ月ほど貯蔵し甘みを引き出すのも特徴の一つで、干し芋になるまで時間がかかります。

1月〜2月に出回るのが美味しい干し芋なんです。

ぜひ一度産地のサツマイモを干し芋にした、そのまま干し芋の味わいをお楽しみください。

■　こんなシーンにもぜひ！　■ 女子会 パーティー 自分ご褒美 お茶請け おやつ ほっと一息 自分の時間 贈答 お歳暮 お年賀 お中元 変わり種